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1
一把挂面
电影《一把挂面》以陕西吴堡非物质文化遗产——空心手工挂面为题材,反映吴堡县张家山空心手工挂面制作技艺、独有的膳食文化背后的故事,通过三代“挂面人”不同的历史命运和跌宕起伏的人生经历,讲述张家山空心手工...
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第3集
2
寻味一把挂面
溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史;以空心挂面制作者为注脚,揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺;借由不同厨师的视角,呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会,记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事;穿越于3位不同年龄挂面制作者的人生,窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳,空心挂面不断创造着挂面届的荣光,续写着新传奇。
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